Aktualności

Dziś Światowy Dzień Czekolady


Dziś wszyscy miłośnicy łakoci obchodzą swoje święto – 12 kwietnia przypada bowiem Światowy Dzień Czekolady. W tabliczce, musie czy płynie – czekolada w każdej formie należy do najpopularniejszych, ale i najstarszych przysmaków w historii – prototyp tego wyrobu mieli przygotowywać już Majowie i Aztekowie. Do Europy nasiona kakaowca trafiły dopiero w XVII wieku, kiedy to do wziętych deserów należały roztarte nasiona z tłuszczem i przyprawami. Czekolada w formie jaką znamy opatentowana została niemal dwieście lat później, kiedy to w Danii opracowano proces jej alkalizacji. Według statystyk, najwięcej czekolady jedzą Szwajcarzy, następnie Niemcy oraz Irlandczycy. Przeciętny Polak zjada około czterech kilogramów czekolady rocznie, czyli ponad połowę mniej niż narodowości plasujące się w czołówce rankingu.




Elżbieta Sulka, dietetyczka